Vue du Cotentin près de Montebourg, avec l’exemple d’un « pays » de bocage caractérisé par des parcelles closes et des champs de labours ouverts plus rares qu’en plaine. Le droit coutumier normand a posé des règles portant sur les bois et les haies afin d’éviter les contentieux entre les différentes parcelles fréquentes dans ce type de paysage dédié avant tout à l’élevage. (Photo Érik Groult © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoi...

Bleue avec un liseré blanc. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Christiane Dorléans. Son élégante fleur. (Photo Christiane Dorléans © Patrimoine Normand.) Apparue en Cotentin au début du XXe siècle, la pomme de terre « Bleue de la Manche » a ensuite été cultivée dans l’Orne et le Calvados. Après 1950, elle disparaît presque ; non pas tout à fait...

Maquereau au fenouil - recette de Blainville. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46. Par Georges Bernage.   Les ingrédients : des maquereaux, de la mie de pain, du fenouil, de la crème fraîche, des groseilles à maquereau. (Photo Georges Bernage © Patrimoine Normand.) Dans cette rubrique, nous souhaitons retrouver les recettes normandes d’autrefois, celles qu’on faisait chez soi, il y a au moins un siècle. Ce sont des r...

Voici la planche n°99, la première consacrée au costume de Granville dans l’album de Lanté et Gatine daté de 1827. Voici le commentaire de cette planche : « Quoique les femmes de Granville s’habillent d’étoffes très fines, jamais elles n’ont de dentelle à leur bonnet : les barbes de ce bonnet sont garnies de mousseline, et sa garniture est toujours bien plissée. Les cheveux du devant sont arrangés en bandeau. » (© Coll. Patrimoine Normand.) Extrait Patrim...

À gauche : plat au grand feu à bord contourné à décor aux personnages chinois. Vers 1730-1745. Noter la qualité de la polychromie. À droite : assiette au grand feu à personnages chinois. Vers 1735-1745. (© Musée de Bernay.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Xavier Hourblin.   Dès le début du XVIIIe siècle, les artistes rouennais ont recours à une palette décorative directement issue du registre extrême-oriental. On voit ainsi fleur...

Les cuivres normands au musée d'Ethnographie et d'Art Populaire Normand -  Honfleur. (Photo Rodolphe Corbin © Patrimoine Normand.) Extrait Patrimoine Normand n°46 Par Jean-Xavier de Saint-Jores.   Canne de cuivre. (Photo Jean-Xavier de Saint-Jores © Patrimoine Normand.) Pour faire suite à notre article précédent paru dans le numéro 45 de Patrimoine Normand, nous vous présentons cette fois un échantillonnage des principales formes utilitaires...